Grivelière.O.Cacao 2010 : Plaisir et bien-être au chocolat

Le chocolat dont on dit qu’il est un anti-stress efficace.
Le chocolat également reconnu pour ses propriétés favorables à une plus grande longévité.
C’est autour de ce même chocolat, partant de son état le plus noble (gwo kako) que La Grivelière se propose d’offrir une journée tout en festivité et en convivialité, le 11 avril 2010.
La Grivelière.O.Cacao a choisi de mettre en exergue tout le plaisir et le bien-être que ce produit peut générer à travers un certain nombre de pratiques et d’actes de consommation.
Les participants à cette journée auront l’opportunité de vivre des savoir-faire spécifiques au gwo kako :
- ils planteront un jeune cacaoyer qu’ils pourront ensuite emporter, et de ce fait entrer dans la chaîne des passionnés ;
- ils apprendront à torréfier et à fabriquer la pâte de gwo kako qui fait tant rêver ;
- ils façonneront leur baton kako porteur de cette énergie tant recherchée ;
- Ils pourront enfin déguster le bon chocolat-pays, parfumé à souhait, qui nous renvoie à des souvenirs nous projetant d’emblée dans l’intergénérationnel.

Mais la transformation du cacao ne sera pas en reste ; des partenaires reconnus viendront enrichir cette journée :
1. La marque « Les Suprêmes » nous gratifiera :
a. de démonstrations destinées à comprendre tout le processus de transformation du cacao en chocolat
b. d’un exposé sur les vertus de ce produit.
2. Mme Suzain fera découvrir aux visiteurs les bienfaits du massage au chocolat
3. Le chef cuisinier Pierre BALCOT s’associera aux cuisiniers de La Grivelière pour permettre aux palais présents de se laisser surprendre par des combinaisons gustatives inédites.
4. Des artistes à la « voix chocolat », tels Nathalie Jeanlys, Lucile Kancel et Patrice Hulman viendront ponctuer cette journée de leurs talents.
La Grivelière poursuit inlassablement son travail de valorisation des patrimoines. Elle entend, au moment où la deuxième tranche des travaux de réhabilitation du bâti arrive à son terme, franchir un palier supplémentaire au niveau de son offre touristique.

>> Programme de la manifestation  <<